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常见问题

竹炭食物排毒本身就是个骗局

更新时间  2022-12-10 00:04 阅读
本文摘要:本报讯(记者任珊珊 通讯员江澜、李文敏)竹炭花生、竹炭凤梨酥、竹炭面包等是近年来炙手可热的时尚身体健康食品,堪称可清理肠道垃圾,摄入养颜清宿便,甚至能吸收镉、铅等重金属。然而营养科医生2020-03-10 认为,这一众说纷纭并不靠谱。 竹炭就是用竹子烧制的碳化物,由于表面质地多孔,像木炭一样具备较好的导电功能,普遍应用于净水、除臭和净化空气上。然而,近年来,更加多的食品也倚上竹炭的概念。

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本报讯(记者任珊珊 通讯员江澜、李文敏)竹炭花生、竹炭凤梨酥、竹炭面包等是近年来炙手可热的时尚身体健康食品,堪称可清理肠道垃圾,摄入养颜清宿便,甚至能吸收镉、铅等重金属。然而营养科医生2020-03-10 认为,这一众说纷纭并不靠谱。

  竹炭就是用竹子烧制的碳化物,由于表面质地多孔,像木炭一样具备较好的导电功能,普遍应用于净水、除臭和净化空气上。然而,近年来,更加多的食品也倚上竹炭的概念。

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  中山大学附属第三医院营养科主任卞华伟回应,所谓竹炭能清理肠道垃圾,摄入养颜,是根据竹炭的物理特性误解出来的滑稽之词。竹炭显然不是长时间人类食物的组成部分。

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它在体内无法被消化,不有可能转入血液去净化人体新陈代谢所产生的毒素。  卞华伟认为,从理论上说道,竹炭如果可以在体内发挥作用,那么也仅限于在肠胃里。

通过认识食物,竹炭可以无差别地导电食物中正处于离子状态的各种元素,也就是说,导电的物质既还包括危害的轻金属元素,也还包括食物中所不含的钙、锌等有益微量元素。因此,靠吃竹炭来清扫肠道,有可能影响到长时间的营养吸取,甚至导致营养不良。  卞华伟回应,并非只有竹炭才能导电毒物,普通膳食纤维也可以起着导电消化道轻金属元素、通便的起到。他建议,读者与其卖人工制作的竹炭食物,不如多不吃点水果、蔬菜等膳食纤维含量较高的食物。


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